多国籍料理シリーズ (5)

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ラーメンです。

さすがに説明はいりませんね。

こちらは担々麺です。こってりしたコクのある感じでちょっとピリ辛な絶妙な味です。

最近サンディエゴはラーメン出店ブームです。こってりしたラーメンがアメリカ人に受けているのだと思いますが、とんこつベースラーメンがあちらこちらに出店してきていて、行列を作っています。

ゴルフの後に飲んで締めでラーメン!という定番の攻めをしたい時にもサンディエゴは全く問題になりません!!

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